НОМЕРА

РЕСТОРАН

УСЛУГИ

МЕРОПРИЯТИЯ

МЕНЮ

одаем лучшее 

П

из самого любимого

Ресторан Roka Park Collection

принимает гостей с пятницы по понедельник
с 8:00 до 23:00

RU

ENG

РЕСТОРАНЕ

О

Мы говорим о нашей кухне

как о домашней, подаём самые любимые блюда, многие из которых принадлежат русской кухне,
а многие, хоть и пришли из Европы, уже практически стали её органичной частью.

Каминный зал с панорамными окнами, комната

для маленьких гостей с развивающими играми, библиотека, небольшой банкетный зал для частных мероприятий и сигарная комната делают ресторан Roka Park идеальным местом, куда можно приехать по любому поводу и в любой компании.

Подчеркнуть качество исходного продукта, сделать блюдо

сбалансированным, эффектным и потрясающе вкусным — с этой задачей блестяще справляется наш шеф-повар Артём Чиж. Наше совершенство
в простоте и качестве.

ЕНЮ

М

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Стейк лосось с овощной икрой гриль и сливочным соусом

1900

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПАСТА

Английские нежные котлетки из мурманского лосося с морским гребешком

1500

Хрустящий цыплёнок в остром маринаде с соусом барбекю

1300

Фермерская перепёлка без костей, чинёная грушей и черносливом

1700

Томлёные телячьи щёчки с картофельным пюре и перечным соусом

1550

Стейк Рибай (толстого края говядины) кукурузного откорма (100гр)

1400

Глазированные свиные рёбра

1190

Рока бургер из мраморной говядины

1500

Паста с командорским кальмаром и тигровыми креветками в креветочном соусе

1450

Домашняя паста в сырной голове с трюфельным соусом

1200

ГАРНИРЫ

Жаренный картофель по‑домашнему с грибами и зеленью

850

Запечённое картофельное пюре с сыром

550

Батат фри с сырным соусом

400

Мини-картофель с розмарином

300

Зелёный гарнир (брюссельская капуста, брокколи, молодые соевые бобы)

550

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Брускетта с сёмгой слабой соли и муссом из авокадо

1200

ЗАКУСКИ

Брускетта с артишоками и пастой из оливок

550

Брускетта с говяжьими щёчками и трюфельным муссом

850

Карпаччо из сыровяленой оленины с бруснично-малиновым соусом

1350

Сырное ассорти

1700

Тартар из мраморной говядины

1300

Креветки васаби / чили-манго

1200

Оливки / маслины гигант (100 гр)

600

Ассорти маринованных грибов с красным луком и зеленью (опята, белые грибы, чёрные грузди, рядовка)

1200

САЛАТЫ

Цезарь с тигровыми креветками/домашним цыплёнком

1150

Фирменный салат с морепродуктами (мясо камчатского краба, дальневосточный гребешок, тигровые креветки,
бакинский огурец, соус гуакамоле)

1600

Тёплый салат из хрустящих баклажанов с личи в карамельном соусе

990

Салат с сыровяленой уткой и итальянским мягким сыром

1350

Зелёный салат с ростбифом и перепелиными яйцами

1250

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Грибной суп с рисовой лапшой

1050

СУПЫ

Куриный бульон с мясом цыплёнка и перепелиным яйцом с израильским кускусом

550

Картофельный крем-суп с гребешком

950

Борщ с говяжьими щёчками и ассорти из сала

990

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Мягкий итальянский сыр

350

Тигровые креветки

350

Авокадо

300

Бакинский огурец

150

Отварное яйцо / пашот

130

Домашний ростбиф

560

Фермерская сметана

150

Камчатский краб

650

Земляничное варенье

150

ШЕФ МЕНЮ

Салат с печёной тыквой и муссом из итальянского сыра с голубой плесенью

950

Тёплый салат с говядиной и карамелизированным луком

1600

Сибас на пару / на гриле с японским соусом и молодым шпинатом

1600

Томлённая утиная ножка с пряной грушей и апельсиновым муссом

1600

Десерт «Малина»

790

ДЕСЕРТЫ

Яблочный пирог с мороженным

850

Очень большой домашний тирамису

850

Сердце ангела

750

Шоколадный фондан с мороженым «Сливочное манго»

850

НАПИТКИ

Взвар черносмородиновый, 620 мл

650

ЧАЙ

Взвар клюквенный с розмарином, 620 мл

650

Чай малиново‑имбирный, 620 мл

750

Чай клюква с апельсином и розмарином, 620 мл

750

Чай витаминный (шиповник, чернослив, курага, малина, баварская мята), 1000 мл

850

Чай грушевый с апельсином, 650 мл

750

Индийский чай со специями, 620 мл

650

Чай облепиха, 620 мл

650

Чай марокканский с цедрой апельсина и специями, 650 мл

650

ЛИСТОВОЙ

Классический чёрный чай, 400/1000 мл

470/750

Баварская мята, 400/1000 мл

470/750

Чёрный чай с бергамотом, 400/1000 мл

470/750

Зелёный чай с жасмином, 400/1000 мл

470/750

Молочный Улун, 400/1000 мл

470/750

Классический зелёный чай, 400/1000 мл

470/750

ДЕТСКОЕ

Блинчики домашние

250

Картофель фри с кетчупом

400

Картофельное пюре с сыром

250

Картофельный супчик с фрикадельками

350

Спагетти в сливочно-сырном соусе

390

Спагетти со сливочным маслом

390

Сырники из домашнего творога

350

Тефтели куриные с картофельным пюре

540

Фруктовый салат с муссом из маскарпоне

460

Салат из свежих овощей (бакинские огурцы, узбекские томаты, перец болгарский, слайс сочной моркови, микс салата, заправляется оливковым маслом или сметаной)

420

МЕНЮ (РЕЛАКС ЗОНА)

Сёмга слабой соли

350

ТАРТАЛЕТКА

СЫРНЫЕ КРОКЕТЫ

Тигровая креветка

300

Сыровяленная утка

300

Камчатский краб

350

Жареный бекон

220

Риет из лосося

220

Груша и горгозола

220

ЧИПСЫ

Чипсы из грана падано

550

НАПИТКИ (РЕЛАКС ЗОНА)

Ананас-базилик

700

СМУЗИ

Грин-фреш

650

Киви-яблоко

600

Молочный

450

ЧАЙ

Начинка для пирога

700

Тайна востока

700

Утро в сосновом бору

700

Садовые ягоды

700

ПИВО

Franzishaner 0,45 мл

650

Bakalar Dark Lager 0,5 мл

600

Clausthaler б/а 0,33 мл

650

Blanche Bruxelles 0,33 мл

650

Bakalar Lager 0,5 мл

600

ВОДА, СОКИ, ЛИМОНАДЫ

Вода без газа / с газом

390

Лимонад Lapochka

350

Сок Rich

280